週末、合同新年会だった。場所は、「お料理 まどか」島原市の居酒屋。これがかなり美味しかった、質が高い。さすが、ミシュランガイド2019紹介されたお店である。魚介を中心に梅、わさび、ニンニク、塩を活かした郷土料理…。中でも、白子の天ぷら（下記写真…