コレステロール

内科に行くと、「コレステロール食品」のポスターが目に付く場所に貼ってある。
悪玉コレステロールは、
肉関係、内臓関係、バター、脂っぽいのが多かったが
悪玉の横綱は、卵の黄身‼️
一方、善玉コレステロールは、豆腐、納豆、海藻類、野菜類で
横綱は、なんと、卵の白身‼️
ほほう〜でしょう、
卵って、黄身も白身も普通は一緒に食べるので、
これから、分けて食べるように心がけようと思いました。
あまり味の無い、白身をどう料理に使うかですねー。
ムムム、健康の為に頑張ろう。